Buscant pedra...

En una entrevista que es va fer a Sebastià Caldentey, que té un taller de pedra a Santanyí (Mallorca), explicava que en relació a la localització de les canteres de pedra al municipi: "Los canteros viejos "sienten" donde deben hacer la cata y donde no, sin existir elementos objetivos en la superfície que permitan analizarlo objetivamente. Esta intuición enlaza seguramente con las sensaciones que experimenta el zahorí cuando camina por un campo y no tienen una explicación razonada. El caso es que funciona...y esto es lo que vale.

(...) Al contrario que otros, Sebastiá se ha preocupado de complementar esta sabiduría intuítiva con la asesoría de geólogos que le ayuden a identificar si la cantera será buena o no antes de empezar a realizar los movimientos de tierra."
http://www.artifexbalear.org/santanyi.htm